Κρασιά.
Τερουάρ.
Εμπειρίες.

Με λένε Παύλο Τριλυράκη και είμαι σομελιέ με Δίπλωμα Επιπέδου 4 (WSET) και ειδικός σε Sake Επιπέδου 3. Ταξιδεύω σε όλο τον κόσμο αναζητώντας μοναδικά τερουάρ και παραγωγούς που τολμούν να σπάσουν τα καλούπια. Η INU είναι ένα project πάθους—μικρό από σχεδιασμό, ασυμβίβαστο στην ποιότητα.